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糖質制限を語る in トレーニングマガジン vol.55

トレーニングマガジン Vol.55より


【印象に残った部分】

現在流行りの『糖質制限』ですが、鈴木選手は減量期でもカーボをしっかりとるタイプです
糖質制限は、個人的には非常に有用な方法だとは思いますが、万人に当てはまるものではない
ということをしっかりと念頭に置く必要がありますね

特に、高いレベルの選手では運動量、必要なカーボ量がケタ違いのため、
私レベルの方法論とは根本から異なる部分もあるかと思います
恐らく、トレーニングで消費するエネルギーは私の軽く倍以上でしょう
ウエイトだけでなくトレーニング時間も加味すると、下手すると3~4倍以上かもしれません。
そんな選手が糖質制限すれば、幾ら蛋白質や脂質をとっても糖新生が追いつかないでしょう。


また、日体大の選手についても言及されています
インターバルの長いウエイトトレーニグと違い、競技練習はより持続的にエネルギーが必要とされます
筋グリコーゲンが枯渇した状態では力が入らなくなるのも当然です。
柔道などの競技選手には当然適さないでしょうね


基本的なことですが、戦略的に糖質制限を取り入れる目的としてインスリン感受性の改善があります
鈴木選手は、糖質を普段は多くとっていますが、パンプしにくくなる、等の場合には一時的に糖質を制限するそうです
常に高糖質状態を維持するより、一時的にカーボを減らしてインスリン感受性を改善し、
その後のカーボへの反応を良くする戦略ですね。
程度が不明ですが、リフィードと目的は似たようなものでしょうか


鈴木選手のカーボ摂取方法で面白いのがタイミングについてです
体脂肪が落ちている限り、カーボは夜でも気にせず取り、
停滞してきたら、朝や昼に回す
減量のためのテクニックの引き出しを温存している、というのでしょうか
私などは、最初から出来るだけのことをやり、問題なければそのまま、問題があれば更に何かを加えるのですが、鈴木選手はスタート時点ではあえて改善の余地を残しているようです。
『停滞してきたら』というのが体脂肪率どのくらいのタイミングなのか気になるところですが、
最終ゴール地点の違いなのか、経験による差なのか、あるいは両方か。

摂取量は変えず、タイミングを変えるだけでもかなり変わる、ということですので
やはり、カーボのタイミングは重要だと思いますね。

また、参考にすべきかどうか分かれる部分でしょうが
玄米でなく白米を摂っている、というのはボディビルダーとしては珍しい部類だと思います。
しかし、彼の場合は試した上で玄米より白米のほうが合っている、という確かな経験則に裏打ちされています
我々の場合は単純に真似するのではなく、まず玄米などの低GIを基本として、いまいち調子が上がらない、という場合の次に試す方策とすべきかと思います。
白米のほうが消化吸収は楽なので、胃腸が丈夫でない人にはこちらのほうが良い、ということは考えられますね。
低GIとは言い換えれば消化吸収が悪い、ということなので、下手すると、トレーニングの数時間前に摂ったとしても消化しきれずにトレーニングに悪影響を及ぼす可能性があります
これこそ個人差が大きい部分ですが、腹部に膨満感、トレーニング中に吐き気等がある場合は要注意ですね。

玄米でもきちんとパンプする人が居るように、炭水化物は個人ごとに合うもの合わないものが出てくる代表的な栄養素です。
鈴木選手は白米とオートミールを半分ずつで調整しているようですが、複数の炭水化物でその割合を調整する方法も有効です
ただ、管理の手間を考えると、普通はせいぜい2~3種類の炭水化物を常備しておくぐらいでしょうか。
なお、私はブドウ糖と玄米で調整しています












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テーマ : 肉体改造・ボディメイキング - ジャンル : ヘルス・ダイエット

Tag : トレーニングマガジン

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